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christoph fink

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egal ob snack oder abendfüllende kulinarik; egal ob zwei gäste oder zweihundert; egal ob einmaliger kunstevent oder ganzjähriger cafèhausbetrieb; bei uns gibt es kein „standardprogramm“  – wir überlegen jedesmal neu – maßgeschneidert eben!


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maßgeschneiderte eissorten


 

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#sauerstoff #rot
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joachim beuckelaer, die vier elemente: wasser
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beiträge

  • 6.12.2019 – #SchwalbenRAUSCHen – „Seid Ihr auch immer brav gewesen?“
  • 8. 9. 2019 – FAQ Bregenzerwald – Was bleibt?
  • einsundeinsdeluxe – kulinarische maßschneiderei
  • schönes gelage – GOLDSTÜCKE – japan fusion
  • schwein und wein goes lamm
  • feuer deluxe!
  • kochworkshop – nose to tail
  • SUPERWURST @ novarock-festival
  • schönes gelage „maiandacht“ @ die schöne
  • what beings are we – part 1 – „getting to the heart of the matter“ – part 2 – „identitecture“ – part 3 – „the digital body“ – part 4 – „perception as controlled hallucination“
  • snack mit radieschen und erbsenguacamole
  • schönes gelage – „polnisches frühlingserwachen“ @ die schöne
  • einsundeinsdeluxe @ katharsis by zappy rauth
  • punschwohnzimmer @ saint-charles-alimentary
  • krampus-gelage @ die schöne
  • kleinigkeiten @ bio-raubfischverkostung
  • h̶̶e̶̶u̶̶r̶̶i̶̶g̶̶e̶̶n̶ feurigen bei michael gindl
  • feuergansl @ stadtflucht bergmühle
  • brut „houseparty“
  • konzeptentwicklung – eröffnung – ‚cook-bistro‘ im weltmuseum wien
  • 29. SEPTEMBER – 9. OKTOBER – WIEN. タコマキ @ vienna design week 2017.
  • traditionelle tiroler küche „reloaded“. fragen stellen statt antworten vorkauen
  • fisch – nose to tail
  • august 2017 – hallstatt. feldküche – wilder fisch. hallstätter balık ekmek
  • JULI 2017 – wattens / tirol. ORT(S)_GESCHEHE(N). Im Dialog mit Mnemosyne.
  • on fire. coming soon..
  • versuchsküche. f̶̶e̶̶r̶̶m̶̶e̶̶n̶̶t̶̶i̶̶e̶̶r̶̶t̶̶e̶̶r̶ schwarzer knoblauch.
  • basics. wurstwasser und opferwurst. ..und eine luxusvariante
  • versuchsküche. salzzitronen. fermentiert
  • ALL YOU CAN EAT MAGAZIN „FREMD“ – das menü zur ausgabe
  • 3. DEZEMBER. KUTSCHKERMARKT. burger von der alten kuh. stout und lesestoff.
  • alpina colada. murmeltier-fat-washed-schnaps
  • fettes gelage . fetter sound
  • 1.-4. september 2016. faq bregenzerwald. potentiale für eine gute zeit
  • idee. erinnerung. tiroler muas-eis. honigmoosbeer. zimtstreusel. sauerklee
  • versuchsküche. waldwerkstätte 2016. waldceviche – ameisenfisch
  • versuchsküche. waldwerkstätte 2016. feldküche 1552 ü.m. lärchengummi. gummisound
  • versuchsküche. steinpilz-garum.
  • VERSCHOBEN!! – feuer essen! – gemeinsam mit tobi müller – OPEN AIR
  • coaching. bbq-workshop für köche und gastronomen
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  • versuchsküche. koji-rostbraten
  • versuchsküche. miso
  • pur pur. stagård. gereifte weine
  • ja! natürlich. aus bauernhand – tafelspitz in fünf gängen
  • schönes gelage. séance – nichts ist, wie es scheint
  • qingdao – china. train the trainer. unterrichtstätigkeit für tourismuslehrer
  • waldwerkstätte 2015. hubertussee
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  • feuertaufe. ötschergrill
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  • waldtour 2014. millstatt
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